Máquina de vacío MVAC 400A

Esta máquina para envasar al vacío, diseñada para un uso profesional, tiene el tamaño perfecto para ser utilizada en carnicerías, charcuterías y pequeñas y medianas tiendas de alimentación.

Envasar un alimento con una maquina de vacio produce un ambiente totalmente aislado y su ausencia de aire, puede llegar a doblar o triplicar su tiempo de conservación.

Maquina de vacío profesional.

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Máquina de vacío MVAC 400A

Máquina de vacío MVAC 400A

995,00 € IVA no incluido

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Utilizando esta máquina para envasar al vacío puedes mejorar los resultados y organización de tu negocio:

  • Comprar y producir una mayor cantidad y variedad de productos.
  • Organizar mejor el trabajo, conseguir que las jornadas sean más productivas, y almacenar tus productos en las mejores condiciones de higiene y seguridad.
  • Tener un mayor control sobre los costes de personal y materia prima.

Esta máquina se utiliza mucho en cocinas de restaurante. La técnica de cocción al vacío ("sous-vide") mantiene los valores dietéticos y nutritivos de los alimentos. Y la posibilidad de conservar en perfecto estado alimentos recién cocinados, abre un amplio abanico de posibilidades a restaurantes y negocios relacionados con la alimentación.

Esta máquina para envasar al vacío cuenta con su panel de control en castellano, lo que hace que todavía sea más fácil de utilizar.

Panel de control de la maquina para envasar al vacío MVAC 400A
CARACTERÍSTICAS TÉCNICASMÁQUINA PARA ENVASAR AL VACÍO MVAC 400 A
Nota: Características técnicas sujetas a variaciones sin previo aviso.
Ancho de la cámara de vacío525 mm
Largo de la cámara de vacío455 mm
Altura de la cámara de vacío70 mm - 130mm
Largo barra de sellado400 x 10mm (2 barras)
Inyeccción de gasNo
Soft AirStandard
Ancho de sellado6 mm
Bomba20 m3/hora
Fabricación en acero inoxidable304
Panel de controlDigital, versión de sobremesa
Voltaje220 V
Potencia motor0,75 KW
Dimensiones de la máquina575 x 575 x 530 mm
Peso65 kg
Duración del ciclo de vacío2 a 3 min
Medidas máximas del producto a envasar al vacío

En este gráfico se detalla el espacio de la cámara de vacío que puede ocupar el producto que se va a envasar. Las dimensiones de esta máquina permiten envasar dos bolsas medianas simultánemente, ya que cuenta con dos barras de sellado.

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